東京メトロ赤坂見附駅から徒歩7分 ホテルニューオータニのロビーにある高級ラウンジのようなカフェ「SATSUKI」。 内装から接客、料理にいたるまで一つ一つに高級感のある素敵なカフェでした。

パティスリー SATSUK

コーヒーはやや苦味が強く、豊かなコクも感じられる重厚な一杯でした。
おかわりもできるので、じっくりと楽しめます

ブレンドコーヒー

PXL 20230114 074804340

大きなお皿に乗って出てきたショートケーキは、イチゴがとても甘いだけでなく、クリームは控えめな甘さでバランスの良い一品

あまおうイチゴのショートケーキ

PXL 20230114 073715036

PXL 20230114 073703191

PXL 20230114 074426893

PXL 20230114 075854716

PXL 20230114 074619707

PXL 20230114 072717871

PXL 20230114 080128299

高級ホテルで贅沢な時間を

パティスリー SATSUKI

西武多摩湖線一橋学園駅から徒歩3分 商店街にある昔懐かしいレトロな喫茶店「cafe オオワニ通り」。 レトロモダンな店内で美味しい食事とコーヒーを楽しめました。

café オオワニ通リ

スッキリとした苦味があり香ばしく香り高い一杯でした

ホットコーヒー

PXL 20230211 023622827 1

分厚いパンのもっちりとした食感が Good

酸味の効いたトマトソースで食欲が刺激されます。

ピザトースト

PXL 20230211 023445017 1

PXL 20230211 023648372

PXL 20230211 022134416

PXL 20230211 022153162

PXL 20230211 030618217

PXL 20230211 021953792

PXL 20230211 022023772

PXL 20230211 030801916

レトロモダンな暖かいカフェ

cafe オオワニ通り

JR 立川駅から徒歩10分 立川のモダンな商業施設 GREEN SPRINGS の中央にある憩いのカフェ「GOOD SOUND COFFEE」。 音符のマークが目印、全席テラス席で自然に囲まれたオープンカフェです。

GOOD SOUND COFFEE グッドサウンドコーヒー 立川店

コーヒーは苦味が少なくあっさりスッキリとした一杯でした。

季節のブレンド

PXL 20230104 035151713

PXL 20230104 035334666

PXL 20230104 035128135

PXL 20230104 035050451

PXL 20230104 040409908

緑に囲まれたオープンカフェ

GOOD SOUND COFFEE

JR 南武線矢川駅から徒歩 5 分。 イギリス国旗が飾られた小さなカフェ「玲音珈琲」。 オーナーのビートルズ愛が散りばめられた素敵なカフェでした。

玲音香琲

苦味がかなり強めのブレンドで、濃く重たいボディが特徴的。

イマジンブレンド

PXL 20230204 040710158

ブレンドとセットで注文
トロトロ食感の優しい甘さが特徴的なケーキ

ベイクドチーズケーキ

PXL 20230204 040752985

PXL 20230204 040846411

PXL 20230204 040028478

PXL 20230204 043411603

PXL 20230204 043811028

PXL 20230204 043823307

PXL 20230204 035905056

PXL 20230204 035914631

PXL 20230204 043924635

ビートルズ愛の深すぎるカフェ

玲音珈琲

JR 立川駅から徒歩10分 立川 Green Springs の北端、IKEA を目の前にしたカフェ「North Link Coffee & Tea」。 サンサンロードに面する大きな窓から、おしゃれでモダンな雰囲気を感じ取れます。

ノースリンク コーヒー＆ティー 立川ステージガーデン店

まろやかな苦味が感じられる、あっさりとした飲みやすいコーヒー。
コーヒー豆には完全無農薬の豆を使用しているとのこと。

ジャーニーブレンド 12oz

PXL 20230122 015905777

PXL 20230122 015919264

PXL 20230122 015731556

PXL 20230122 020736763

PXL 20230122 023317661

PXL 20230122 023250868

PXL 20230122 023340448

完全無農薬コーヒーを提供するクールなカフェ

North Link Coffee & Tea

自宅でコーヒーを淹れている方に質問です。 使用しているお湯の温度は何度に設定していますか? まさか沸騰直後の熱湯をそのまま使ってはいませんよね。 実は沸騰直後の100度近い熱湯は、コーヒーを淹れるのに適していません。 今回はなぜ沸騰直後のお湯が NG なのか、そして最適な温度はいくつなのか解説します。

coffee-taste-by-tempereture

コーヒーを淹れるのに重要な温度の違いについて解説

山梨への玄関口でもあり、多摩地区第二の都市でもある八王子。昔ながらの商店街が残るこの待ちには、レトロな純喫茶やモダンなオシャレカフェが目白押し。そんな八王子の様々なカフェから厳選したおすすめカフェを紹介します。

hachioji-recommends

東京の最果て八王子のおすすめカフェを紹介

お店で飲むような美味しいコーヒーを家でも楽しみたい。
そんなことを考えている方に朗報です。
自宅でコーヒーを淹れるのは、難しそうに見えて実は結構簡単です。
ちょっとしたコツを覚えておけば、誰でも美味しいコーヒーがいれられるようになるでしょう。
というわけで今回は基本的なコーヒーの淹れ方、ハンドドリップのやり方を紹介します。
この記事を見れば誰でも美味しいコーヒーを入れられるようになるでしょう。

how-to-hand-drip

お家で美味しいコーヒーを! ハンドドリップの手順を解説

自分でコーヒーを淹れている方、抽出時間まで意識していますか?
コーヒーはただお湯を注ぐだけでは美味しくなりません。
じっくりゆっくりと成分を抽出することで、風味豊かなコーヒーが楽しめます。
今回はコーヒーを美味しく淹れるために重要な抽出時間について解説します。


抽出時間について

コーヒーを美味しく淹れるコツ | 抽出時間について

私は朝仕事前に一杯、昼食後に一杯、昼過ぎのリフレッシュに一杯と毎日三杯は欠かさず飲んでいます。
多いときにはさらに追加で飲むことがあります。
コレだけコーヒーを飲んでいると、ふとこんな疑問が浮かびます。
一日に何度もコーヒーを飲んでいるけど、健康面に影響はないだろうか。。。
そもそも一日の適切なコーヒー量ってどのくらい?

ということで今回は、1日の適切なコーヒー摂取量を調査してみました。


コーヒーは 1 日 3 杯まで

コーヒーは1日3杯まで! 世界各国の医療機関が提唱するコーヒーの摂取量を調査

コーヒージャンキー

Blog Posts

コーヒーを淹れるのに重要な温度の違いについて解説

2023-02-26